Une noix du Brésil couvre l’apport quotidien en sélénium, trois atteignent la limite de sécurité (255 µg, EFSA 2023). Poids, composition à la portion réelle, ce qui tient et ce qui est survendu (thyroïde, cancer, minceur), et les limites chez l’enfant.
La blessure de reprise ne touche pas les démotivés mais ceux qui repartent trop fort : le muscle se réadapte plus vite que le tendon. Repartir à mi-volume, augmenter par petites marches, s’échauffer vraiment, manger normalement et n’acheter du matériel qu’une fois l’habitude installée.
Chez nous, il y a des restes à chaque repas : bee wraps et charlottes en tissu, moitié-moitié, ont remplacé le film étirable. Lequel pour quoi, les règles qui évitent les déceptions (chaud, cru, micro-ondes), l’entretien et comment les fabriquer.
Il y a cinq ans, le coût du stockage des déchets nucléaires faisait la une. Aujourd’hui, silence. Nous avons cherché à comprendre pourquoi, et combien cette facture pèse réellement dans le prix de ton kilowattheure.
Gambettes Box, l’abonnement de collants à motifs dessinés à Paris et fabriqués en Italie : formules et prix 2026 (17,50 €/mois pour 2 collants), livraison, résiliation, ce que valent les arguments écologiques, et notre test de 2021.
Où acheter sa galette des rois à Toulouse : 7 pâtisseries du centre-ville comparées, les boulangeries primées au concours des boulangers de Haute-Garonne 2025 et 2026, frangipane ou Limoux, prix, et comment reconnaître une bonne galette.
Essentiel, première épicerie éco-locale de France, née à Toulouse : deux magasins (Bonnefoy, Jean-Rieux), 500 produits locaux et de saison sous marque unique, horaires 2026, et pourquoi on y fait nos courses depuis dix ans.
Les Caves de la Maréchale, restaurant installé dans les caves d’un prieuré de 1229 près du Capitole à Toulouse : cuisine française de produits frais, menu du soir à 48 €, formules du midi, pianiste le vendredi, privatisation. Fiche mise à jour en 2026.
Les Jardins du Muséum à Borderouge, annexe verte du Muséum de Toulouse : potagers du monde (700 variétés), sentier oublié, ruche pédagogique, restaurant La Noria. Horaires 2026, accès métro, gratuité le 1er dimanche, visite avec des enfants.
La Chouette Coop, premier supermarché coopératif et participatif de Toulouse (5 rue René Leduc, Marengo) : part sociale, 3 h toutes les 4 semaines, horaires 2026, réunion d’accueil et période d’essai, et notre expérience des débuts au Lab.
L’Epicurieux, le food truck toulousain né en 2014 : 4 camions dans les zones d’activité de l’agglomération, bagels le midi, burgers-frites le soir, produits d’Occitanie, zéro plastique. Où le trouver, la carte 2026, la privatisation.
La Glanerie, ressourcerie de Toulouse : boutiques de la Glacière, de l’avenue de la Gloire et de Blagnac, horaires 2026, ce qu’on y trouve, comment donner (déchetteries uniquement), livraison, insertion. Fiche mise à jour.
KléZia, la pâtisserie toulousaine à indice glycémique bas rencontrée en 2018, est aujourd’hui un traiteur végétarien bio avec cours de cuisine et naturopathie. Ce qu’elle propose en 2026, et notre portrait d’origine.
Arrow Workshop, mercerie moderne du 11 rue Sainte-Ursule à Toulouse : tissus et patrons, perles et apprêts pour bijoux, laines, fils à broder, ateliers pour débutants et boutique en ligne. Horaires, accès métro, budget. Fiche mise à jour en 2026.
Le Cri de la Carotte, épicerie 100 % végane du 304 avenue de Muret à Toulouse : fromages végétaux, tofu, cosmétiques, croquettes véganes. Horaires, accès tram et métro, pour qui c’est utile. Fiche mise à jour en 2026.
Torréfier ses fèves de cacao au four (120 °C, 20 min), faire son grué, sa masse de cacao et son chocolat maison, puis 8 recettes sucrées et salées qui marchent, avec les bons dosages. Et ce qu’il faut savoir : calories, théobromine, cadmium.
Toulouse compte 14 parcours forme balisés, de 1,8 à 42 km, gratuits, avec des agrès de fitness. Distances, dénivelé, ombre, accès métro pour chacun, du plus facile (Argoulets) au plus beau (Pech David), plus les 26 boucles santé pour marcher.
Deux noix du Brésil par jour, pas une poignée : la limite de sécurité en sélénium (255 µg, EFSA 2023) est vite atteinte, et la teneur d’une noix varie d’un facteur 20 selon son origine. Aflatoxines, radioactivité, allergie : ce qui est prouvé, ce qui est exagéré.
Un robot tondeuse consomme 1,40 à 3,60 € d’électricité par mois. Le vrai sujet est ailleurs : les hérissons, la hauteur de coupe et les 10 % de jardin qu’on laisse tranquille. Ce que disent les études, et les trois réglages qui changent tout.
Vin bio ou conventionnel : ce qui change à la vigne et à la cave, les labels (AB, Demeter, HVE), la biodynamie, le vin nature et la vérité sur les sulfites et les maux de tête.
Écrans et enfants : combien de temps, quels vrais risques (sans dramatiser), les repères par âge (2024), les règles 3-6-9-12 et 4 PAS, et des solutions concrètes pour les parents.
Fuites urinaires chez l’homme : les causes (dont la prostate), les symptômes, quand consulter, les traitements (Kegel, rééducation) et les protections lavables écologiques.
Panneaux solaires : pourquoi se lancer (sans le mythe de l’autonomie totale), combien de panneaux prévoir, pose, aides, durée de vie et entretien. Le point concret et honnête.
Pourquoi et comment se passer des bouteilles d’eau en plastique : impact, coût, microplastiques, sûreté de l’eau du robinet et les vraies alternatives (gourde, carafe, osmose).
L’impact écologique des toilettes (eau potable, papier, PFAS, produits d’entretien) et toutes les solutions concrètes pour le réduire, du geste simple aux toilettes sèches.
