Brunchs à Toulouse : Les adresses les plus durables et gouteuses de la ville rose – Lonama

Tout droit venu des Etats-Unis, le Brunch s’impose en France, comme une évidence. A Toulouse, nous avons un large choix de bonnes adresses. Le brunch est toujours un moment sympa, si en plus vous consommez des produits frais de qualités sélectionnez avec soin, vous passerez une journée délicieuse.

Si vous êtes sur Toulouse continuez de lire l’article, sinon voici la carte des restaurants qui vous propose des brunchs Durables en France:

Mais au fait, c’est quoi un brunch?

L’alcool est souvent proscrit, laissant place aux jus de fruits frais, aux thés en tout genre, parfois surprenants, le café et les smoothies, tous plus variés les uns que les autres, sont les boissons incontournables.
Côté salé, on aime retrouver les œufs, pas que brouillés ; sur le plat, à la coque, pochés (sur des tartines garnies de tomates…) ou encore mollets, ils accompagneront goûteusement différentes charcuteries tel que le jambon ou le bacon,  accompagné de pommes de terre, avec une pointe de fromage. Les bâtonnets de mozzarella, blinis, épinards, saumon…offrent leur saveur dans l’originalité du Brunch.
Les amateurs de «l’American way of life » opteront pour le «sugar-high fat » : cake, pancakes, crêpes sucrées ou salées, gaufres, muffins, churros. Si vous préférez vous alléger, les fruits frais et les yaourts feront l’affaire.

Brunch du weekend à l’Epicerie Campillo

L’épicerie Campillo propose tous les week-end un brunch 100% local, composé de produits artisanaux, à déguster dans son café cosy.
Ce brunch  évolue au grès des saison et propose un aperçu savoureux des produits sélectionnées avec soin par Mélissa et Guillaume.

Au menu :

• Une boisson chaude et un jus de fruit.
• Une assiette salée avec des tartines végétariennes ou campagnardes et une salade de petits légumes de saison.
• Une assiette sucrée avec fromage blanc – granola, une salade de fruits, des tartines de pains beurre fermier et confiture artisanale.
• le dessert gourmand du jour.

Adresse : 1 rue job
Numéro : 09 81 31 78 71
Métro : Jeanne d’Arc
Horaires Campillo :

Mardi: 14h-20h
Mercredi: 10h-20h
Jeudi: 14h-20h
Vendredi: 14h-20h
Samedi: 10h-20h
Dimanche: 10h-17h

Horaire du Brunch samedi et dimanche : 11h-15h

Prix : 15€

Brunch toute la semaine dans le café à l’anglaise Bapz

Adresse : 13 rue de la Bourse
Numéro : 05 61 23 06 63
Métro : Esquirol
Horaires du brunch : du mardi au dimanche, de 12H à 19H
Prix : 16.50€ la semaine ; 18.50€ le dimanche, servi uniquement d’Octobre à Mars

Dans ce cadre atypique, So British, toutefois intimiste, il vous sera servi un brunch le week-end, mais aussi, un des seuls restos à le proposer en semaine.
FORMULE BRUNCH EN SEMAINE : (le dimanche, comptez sur la même base que la semaine, baked beans en plus)
– Boisson chaude de votre choix (le chocolat maison à l’ancienne est trop bon !)
– Un jus de fruits
– Deux œufs brouillés
– Un cheese scone
– Un sandwich
– Une salade verte
– Des fruits frais

Leur site internet ici.

Brunch classique ou végétarien chez Racine Café

Découvrez notre délicieux brunch du week- end de 12h à 16h.

Adrien, Louis et Raphaël vous reçoivent dans leur établissement à l’atmosphère chaleureuse (association de bois, briques et végétaux) situé dans le célèbre quartier Saint-Aubin de Toulouse.

Venez vous régaler avec un brunch préparé avec soin. Que ce soit des salades, de la charcuterie ou un assortiment de desserts moelleux.

En poussant leur porte, vous aurez le sentiment d’être accueillis chez des amis.

Pour plus de détails, cliquez ici : page Racine Café

Salon de Café La Fiancée

Un lieu cosy, des recettes originales et délicieuses et du bon café… Quoi de mieux ? Chez La Fiancée, on peut prendre le petit déjeuner ou le déjeuner. Le brunch est quant à lui disponible le samedi et le dimanche. Ce coffee shop est ouvert 7/7 jours. Pour les plus pressés, on peut également prendre son breakfast à emporter. De plus, son Brunch créatif et gourmand est servis par un personnel adorable! La formule est toujours la même, mais les plats changent toutes les semaines, le menu est communiqué sur leur page Facebook.

54 Rue Peyrolières
09 83 46 70 56
Métro : Esquirol (ligne A) Carmes (ligne B)
Horaires de services du brunch :  Samedi : 13H; Dimanche : 11h30, 13h00, 14h30
Prix : 16.50€
Info : Supplément Chai Latte de 1,5 €

Un brunch dans la cours du Blue Teapot ?

5 Impasse Colombette
05 61 63 48 46
Métro : Jean Jaurès
Horaires Brunch du dimanche : 11h30-16h30
Prix : 19.50€
Info : Thé bio, 4.50€ ; Part de gâteau : 3.50€

Un Brunch parfait ! Ici, tout y est très bon, faits maison, les bagels, les tartes, les gâteaux à redécouvrir à chaque visite, car ce ne sont jamais les mêmes, les chocolats chauds, les thés, en veux-tu, en voilà, servis avec des sabliers pour une infusion parfaite ! Il y en a un excellent, très prisé de la clientèle, dont je raffole aussi, il s’appelle « Les années folles ». C’est un thé noir bio, très bien équilibré. Allez jusqu’au bout de cette petite impasse qui ne paie pas de mine, au début de la rue de la Colombette, et vous voilà arrivés au Blue Teapot, accueilli par une patronne tout en sourire, dans un décor coloré avec de beaux tons pastels.

LA FORMULE BRUNCH : (copieuse et colorée)

– Jus de fruit, orange, pomme, raisin
– Une boisson chaude, thé, café, chocolat
– Pain beurre, confiture, pâte à tartiner
– Fromage blanc au muesli
– Assiette composée : œuf cocotte, tarte salée, soupe butternut ou un délicieux bagel au choix avec une assiette de crudités
– Pâtisserie ou verrine au choix

La Belle Verte : Le coup de Coeur Lonama!

50, Rue d’Aubuisson
Métro : François Verdier
05 61 62 73 42

Horaire du brunch le dimanche : 12H00 – 17H00
Excellent rapport qualité/prix : 22.90€ (Végétarien, POSSIBILITÉ OPTION VÉGAN)

Dans ce petit resto biologique accueillant aux murs pistache et lilas du quartier de Saint Aubin, vous y dégusterez un brunch aussi bon qu’il est bio ! Les assiettes sont très copieuses, pleine de saveur et de couleurs. ASTUCIEUX, vous pourrez repartir avec un Doggy bag pour apprécier le reste de votre repas chez vous! Des plats végétaliens élaborés à base de produits locaux, tous faits maison de l’entrée au dessert.
L’assiette du Brunch du dimanche répond aux mêmes critères que les plats savoureux et copieux de la semaine. Vos papilles en prennent plein le palais !

L’assiette brunch peut être composée de crudités, fromage Ariégeois, Bakes Beas, des patates douces rôties aux herbes de Provence au four, des croustillant aux œufs brouillés et Shiitakés, de velouté potimaron et butternut, des Moujiadra (lentilles vertes oignons caramélisés mixés), Houmous, Tzatziki de brebis et pleins d’autres petits plats gourmand et healthy!
Cette très belle assiette de 10 items différents sera accompagnée de boissons chaudes (café, thé, infusion, chocolat avec supplément) et de boissons fraîches (jus de pomme, smoothie banane sans lactose et vin rouge) À VOLONTÉ !!

Bleu Canard : une Table d’Hôtes

Un brunch 100% bio avec des produits locaux, de saison et parfois même de leur jardin! Tout est fait maison, cela va sans dire. Plutôt sucré, plutôt salé ? Vous avez le choix entre une formule végétarienne et une formule burger. Avec sa décoration chaleureuse et à la fois moderne, on s’y sent comme à la maison (mais sans effort) ! D’ailleurs, lors des beaux jours, on peut déjeuner dans le jardin près des plantes aromatiques et du potager. Vous trouverez plus de détail sur ce lieu dans notre article

Note : Pensez à prendre du liquide, car ils ne prennent pas la CB.

Le brunch est disponible le samedi et dimanche de 11h30 à 16h.
Sur réservation au 06 87 19 44 60
Adresse : 2 imp. des hêtres, 31400 TOULOUSE

Quand le brunch rime avec chocolat : Salon Cacao’T

Artisan chocolatier qui vient de s’installer en centre ville, Gwenn Lanoe a ouvert ce salon et vous propose de délicieux chocolats purs Origines. Vous pourrez vous installer dans ce lieu charmant pour déguster un brunch bien agréable.

adresse : 21, rue de Rémusat

tarif : 22€

Tel : 09 51 00 63 42

Le Café Cerise

A tous les amateurs et amoureux du café, venez découvrir des cafés différents de ce que vous avez pu boire jusqu’à présent : des cafés de spécialités; ces café de terroirs, 100% arabica, jamais mélangés, torréfiés avec passion et précision, dans la pure tradition des « coffee shop » australiens ou anglo-saxons, dans un lieu à la fois moderne et chaleureux, qui nous permet de nous sentir comme chez soi. Et depuis janvier 2018, le Café Cerise propose à la dégustation des cafés de sa propre torréfaction !

Tous les samedis, vous pouvez retrouver la formule « brunch » au Café Cerise de 11h à 15h.

Il est aussi possible de bruncher en semaine mais uniquement sur réservation.

FORMULE : Boisson chaude au choix –  Orange pressée –  Assiette salé (salade / grilled cheese et ou tartine et ou soupe) – Bol vitaminé (yaourt fermier, fruits frais, muesli) – Cookie

Prix brunch complet : 18,50 euros

Prix uniquement l’assiette salée : 13 euros

Réservation conseillée : lecafecerise@gmail.com

Nous avons d’autres adresses de brunchs durables sur toute la France, c’est ici :

Voilà notre sélection, n’hésitez pas à nous faire un retour ou même partager d’autres bonnes adresses!

Bonne dégustation, de la part de la Team LONAMA 😉