Monsieur Fermier c’est moi, Maxime Dion, le fils aîné d’une
fratrie de quatre enfants. Soucieux de l’avenir de notre
ferme familiale, je partage la qualité du travail de mes
parents, en faisant redécouvrir aux consommateurs le vrai
goût de la viande fermière à travers des recettes innovantes
mélangeant traditions et originalité.
Une ferme familiale !
Mes parents, Sophie & Christophe Dion sont éleveurs de cochons
et de bovins Normands et Limousins depuis 23 ans. Leur ferme, la
ferme Les Barres, se trouve en Mayenne, dans le nord des Pays de
la Loire.