Quoi?
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  • Manger un morceau
  • Mode / Bien être
Où?

Depuis 30 ans, Saveurs bio privilègie une cuisine plutôt végétarienne, tout en proposant viandes bio et poissons afin d’apporter sens de l’ouverture et variété de choix dans un cadre lumineux, en terrasse ou à emporter. 

Tout est préparé sur place à partir de produits frais exclusivement : ni sous-vide, ni conserves, ni surgelés. Des produits vivants qui n’ont reçu aucune transformations, additifs alimentaires, intrants divers ou exhausteurs de goût. Nous composons les salades, cuisons les légumes chauds du buffet, réalisons les fonds de tartes de nos quiches, la pâtisserie, les sauces, les garnitures diverses. Tous nos choix sont guidés par une motivation d’éco-responsabilité : producteurs locaux, Easy-tri, relais AMAP, mobilier chêne français…

MENU DU JOUR

Nos menus à 20,50€ et 26,90€ proposent spécialités végétariennes, mais aussi viandes bio et poissons.

BUFFETS VEGETARIENS

Des buffets salés et sucrés qui font notre succès : qualité, fraîcheur, prix, rapidité.
Midi et soir, pour 12,90€, vous pouvez composer vous-même votre assiette gorgée de vitamines sur nos deux buffets salés.
Le buffet froid : 
Idéal pour grappiller parmi la dizaine de salades composées et d’entrées froides différentes chaque jour. Découvrir les graines de luzerne et de tournesol, agrémenter son assiette de graines salées de courge, de gomasio, de levure de bière, de germes de blé, l’assaisonner avec nos huiles de première pression à froid d’olive, de colza, de tournesol, y ajouter un peu de shoyou ou de tamari.
Le buffet chaud :
Apprendre à associer légumes verts, céréales et légumieuses pour composer un repas équilibré et sain, léger et copieux à la fois. Réveiller son palais avec des plats traditionnels ou de nouvelles recette chargées de parfums d’herbes et d’épices, en complétant avec une quiche aux légumes.
Le buffet de desserts :
Gourmand, raffiné, surprenant, pour se faire plaisir… à 4,20€ le midi et 6,90€ le soir.

A EMPORTER

Très pratique pour le bureau ou bien pour ramener le soir chez soi lorsqu’on est trop fatigué pour préparer à manger tout en voulant manger sain.
Créez vous-même votre barquette :
C’est simple : c’est vous qui composez votre barquette sur nos buffets végétariens salés et sucrés. Le plus difficile étant bien sûr d’arriver à faire rentrer dans le récipient tout ce que vous avez envie de prendre! Nos habitués amènent leur propre récipient, d’autres ramènent nos barquettes pour éviter le gaspillage et nous déduisons alors 10 centimes.
BARQUETTE SALEE 50cl : 5,60€
BARQUETTE SUCREE 50cl : 4,20€
BARQUETTE SALEE 1 litre : 10,60€
Autres plats à emporter :
S’emportent également tous les plats du jour : poisson, viande bio, lasagne, omelette…
PLAT DU JOUR : 10,60€
Vous pouvez également nous passer commande de préparations diverses : salades composées, quiches, gâteaux d’anniversaire etc.
Pour les cocktails, nous vous enverrons une proposition de mises en bouche salées et sucrées (verrines, tartes, brochettes, gougères…).
L’UNITE : ENTRE 1€ ET 1,50€

VINS

Une sélection de vins bio, plusieurs en biodynamie.

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