H56hBR_5knN8j8aaNCMzOTNiAoI-pOD2wOMoGKjr1tE
Quoi?
  • Association
  • Chiller
  • Faire ses courses
  • Manger un morceau
  • Marque Ethique
  • Mode / Bien être
  • Plateforme Web
  • Producteur
  • service
Où?

Le Millegrain Revendiqué

Boulangerie-Pâtisserie-Petite Restauration Biologique et Artisanale

Soit le premier à donner ton avis

Le Millegrain est la première Boulangerie – Pâtisserie – Petite Restauration du réseau Biocoop. Nous travaillons tous nos produits de façon artisanale avec des matières premières 100% bio respectant le Cahier des Charges Biocoop.

Nos pains sont composés uniquement de farine, de levain (et/ou de levure de céréales), d’eau et de sel. Aucun additif n’est rajouté. Nous travaillons à partir de farine locale (Alliance Bio à Moncrabeau) de Blé, de Petit Épeautre, de Seigle, de Sarrasin, de Maïs et de Châtaigne.

Nos pâtisseries sont également fabriquées dans nos locaux, du fond de tarte au nappage.

 

Détails supplémentaires

  • Oui
  • Calme

FAQs

Q Que faites-vous des invendus ?

Les Restos du Cœur collecte nos invendus en boulangerie, pâtisserie et petite restauration chaque lendemain matin.

Q Utilisez-vous du levain ?

Tous nos pains sont sur levain liquide de blé que nous faisons et entretenons nous-même, hors pains particuliers (sans gluten notamment).

Q Y-a-t-il de la place pour consommer sur place ?

Oui, nous avons quelques tables et des mange-debout.