Quoi?
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  • Faire ses courses
  • Manger un morceau
  • Mode / Bien être
Où?

Ce concept nouveau et inédit, mélange à la fois les solides et les liquides. Ils ont dû inventer un nom pour les qualifier : Alimatiques, comprendre aliments et aromatiques… futé, non ?

Pour les fabriquer, il faut une base et… :

  •  le thé ou la bière sans alcool seront les ingrédients choisis ;
  •  À laquelle sera rajouté les fameux ingrédients alimatiques, ingrédients solides, inédits, difficiles à décrire, venant d’un peu partout dans le monde, notamment des Etats-Unis et du Sud-Est de l’Asie ;
  • et une saveur originale française aromatique.

Sur chaque saveur, Sophie et Vincent ont testé dix fournisseurs avant de choisir LA bonne saveur et de refaire des assemblages pour créer leur propre saveur sur certains parfums, tel que la saveur Cactus : mélange de saveur sapin et saveur citron.

FAQs

Des thés verts de Chine pour les recettes gourmandes, des thés noirs d’Inde pour faire les thés au lait et des bières sans alcool, parce que c’est amusant ! nous disent Vincent et Sophie, confiants dans leur aventure.

Des aliments inédits ramenés lors de nombreux voyages par BWAMOA comme :

une gelée asiatique fabriquée à partir des figuiers de Singapour, donnant ainsi une saveur fraîche et agrumineuse ;
la gelée d’herbe, faite à base de feuilles et de tiges. Spécialité super populaire en Asie, que l’on retrouve sur les marchés nocturnes de chine ou de Taïwan.

Sophie et Vincent, à l’origine des recettes, les développent, les gouttent et les fabriquent. Ils ont également pensé à la conception d’une mousse unique, spécialement faite pour les boissons gourmandes et les bières. La recette secrète de cette mousse alvéolaire et légère est conçue pour les boissons chaudes comme les froides.

Des produits énigmatiques innovants et un éventail de choix large qui laisse dubitatif comme :

◉ la bière au concombre glacé avec du thé vert solidifié

◉ le thé vert à l’hibiscus avec givre de framboise

◉ le thé pétillant aux fruits de la passion et grenade blanche…

◉ le thé au lait matcha, haricots azuki confits avec « mousse extra » par-dessus

◉ le thé au lait caramel, beurre salé, minis perles de caramels

….. et plein plein d’autres encore !!!!!

1 Révision pour Bwamoa

TaniataM 3 Avis
Une belle découverte
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5.0

Suite à l’article du blog Lonama sur Bwamoa, je me suis rendue à la boutique. C’est une belle découverte de saveurs ! Une adresse que je recommande pour aller y boire un verre !

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