Trattino est un tiers-lieu dédié à l’alimentation écologique en plein Lyon 7 à Gerland.
Vous y retrouverez une épicerie bio-locale, un restaurant biologique d’inspiration italienne travaillant avec des produits 100% Bio, locaux, en circuit court et de saison grâce à une cuisine gourmande et fait-maison ainsi qu’un bar-café.
Des évènements culturels vous y seront également proposés (vente de plantes, concert, cours de cuisine, dégustation d’artisans locaux…) ainsi que la possibilité de privatisation.
Juste de la farine et de la pomme de Terre, le tout Bio et local. Pas de trace d’œuf ou de produits animal.
Trattino signifie trait d'union et résume notre volonté de rapprocher monde paysan et monde citadin
Oui, la plupart de nos plats sont végétariens. Il y a des options vegan (gnocchi ou risotto tomate).
Pour les intolérants ou allergiques au gluten, le risotto classique avec du riz ou le risotto petit épeautre (- de 1% de gluten), conviennent parfaitement.
Oui. Trattino propose trois tailles de plat différents : une taille XS pour les enfants, une taille M pour une faim classique et une taille XL pour les gourmands !
Oui, il est possible de privatiser un espace.
N'hésitez pas à nous contacter pour un anniversaire, after work, repas d'entreprise, ou quoi que ce soit d'autre !