S'autoriser une pause gourmande dans un lieu cocooning et chaleureux
Habitantes des Monts du Lyonnais, il nous manquait un endroit convivial où l’on peut se rassembler en famille, entre amis tout en dégustant de bons produits gourmands. Un lieu où l’on puisse bouquiner ou travailler sur ordinateur avec une bonne tasse de thé ou café. Nous avons donc décidé de créer un salon de thé et restaurant à St Martin en Haut, ville dynamique et riche en producteurs.
Notre « Bocal » proposera un service de restauration avec une cuisine saine, équilibrée mais aussi de bonnes gourmandises (carotte cake, cupcake, tartelettes, brownie, …) faites maison et de boissons originales comme le thé matcha, le chaï …
Des brunchs auront lieu une fois par mois sous forme de buffet salé et sucré, boissons thé/café/jus de fruits ainsi qu’une assiette salée (style anglaise ou suédoise).
Ce lieu permettra aussi aux personnes d’échanger, partager, bouquiner, jouer (jeux et livres à disposition). Nous pourrons aussi permettre à des artistes d’exposer leurs tableaux, photos, sculptures ….et proposer des concerts les vendredis soirs.
Pour vos événements (rencontre familiale, séminaire, repas d’entreprise, anniversaire, …) nous pouvons privatiser notre établissement et proposer un service traiteur.
Un lieu cocooning, chaleureux, calme où l'on peut se restaurer à toute heure, soit par une pâtisserie/boisson, soit par un petit déjeuner ou pour sa pause déjeuner.
Nous cuisinons avec des produits locaux et bio si possible.
Pâtisseries et plats faits maison
Un dimanche par mois nous proposons sur réservation un brunch.
Tous les vendredis soirs, planches apéro dinatoires.
Des soirées à thème certains vendredis soirs (concerts, vernissages, conférence, présentation producteurs locaux, ateliers…)
Des ateliers en semaine (cuisine, ateliers créatifs, parents, futures maman, allaitement …)