L’anecdote:

Théo & Hugo se sont rencontrés sur les bancs de leur école de commerce à Toulouse. Les deux compères, habitués aux fast-foods par manque de temps, rêvaient de trouver une solution rapide, simple et équilibrée pour changer les « vilaines » habitudes de la pause déjeuner…

L’idée du concept du food truck l’Epicurieux est née :

Créer un « fast-good » nomade inédit, responsable et équilibré !

La philosophie: vite et bien

Nous avons tous le droit de se laisser aller occasionnellement, il faut vivre et se faire plaisir. L’Epicurieux « casse les codes de la restauration rapide » en proposant dans leur food truck des menus sains et équilibrés. La diététicienne Florence valide chaque recette pour un équilibre quotidien parfait… et so good !

Un Bagel ma gueule !

Nous proposons pleins de bons Bagels : le mariage réussi du pain artisanal complet du boulanger, des volailles du Gers, des légumes et fromages du sud-ouest. Le tout cuisiné tous les jours avec amour dans le food truck !

L’Epi’ Engagement

* Protéger l’environnement

Tri sélectif + Produits de circuits-courts + communication éco-responsable (encre non polluante et papier recyclé ou issus de forêts gérées durablement pour la création d’outils de communication) nous mettons tout en oeuvre pour limiter notre empreinte écologique.

==> Eco-responsabilité pour une planète protégée

* Améliorer le comportement alimentaire des populations

Proposer une nourriture saine et équilibrée pour maintenir nos consommateurs en bonne santé. Notre diététicienne valide l’ensemble des recettes gourmandes afin que vous mangiez en toute tranquillité !

* Producteurs régionaux et circuits-courts

Favoriser l’économie locale pour élaborer nos produits

Détails supplémentaires

Bruit ambiantCalme

FAQs

Q La diététique gourmande par Florence DE LE RUE

Florence DE LE RUE est Diététicienne/Psychonutritionniste diplômée d'Etat à Toulouse, elle est aussi jeune maman ! Elle s'est engagée auprès de l'Epicurieux pour sensibiliser les consommateurs à mieux se nourrir et à vivre en harmonie au quotidien :
"Mes patients ont du mal à bien manger au déjeuner : ils sont pressés, aimeraient manger équilibré et sain tout en se faisant plaisir mais c'est difficile de trouver un endroit qui réponde vraiment à leurs attentes.

C'est pourquoi je me suis engagée avec entrain dans le projet du food truck l'Epicurieux.

Mon rôle est bien entendu de valider des menus équilibrés, mais surtout de faire la part belle au plaisir, aussi bien visuel que gustatif.

Sans oublier les nombreux conseils autour de l'alimentation, le bien-être et la santé dont pourront bénéficier les clients de l'Epicurieux".

2 commentaires pour L’Épicurieux

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Yasmine 2 Avis

Très bon ! février 8, 2018 6:28

5.0

Je recommande vivement ce foodtruck, bel accueil de la part de l’équipe, produits de qualité. Des bagels genereux, des desserts gourmands, de super salades. J’y repasserai sans hésiter 🙂

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Louison 3 Avis

Je recommande ! février 6, 2018 7:55

5.0

C’était grâce à votre article sur votre blog que j’ai découvert ce chouette food truck 🙂 De l’entrée au dessert, en passant bien sûr par le bagel (le curieux version végé au chèvre et miel), j’ai pas regretté de manger bien, bon et sainement ! Tout était top, la terrasse au soleil et l’accueil chaleureux de l’équipe. Bonne continuation et à bientôt 🙂

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