Le Millegrain Revendiqué
Boulangerie-Pâtisserie-Petite Restauration Biologique et Artisanale
Le Millegrain est la première Boulangerie – Pâtisserie – Petite Restauration du réseau Biocoop. Nous travaillons tous nos produits de façon artisanale avec des matières premières 100% bio respectant le Cahier des Charges Biocoop.
Nos pains sont composés uniquement de farine, de levain (et/ou de levure de céréales), d’eau et de sel. Aucun additif n’est rajouté. Nous travaillons à partir de farine locale (Alliance Bio à Moncrabeau) de Blé, de Petit Épeautre, de Seigle, de Sarrasin, de Maïs et de Châtaigne.
Nos pâtisseries sont également fabriquées dans nos locaux, du fond de tarte au nappage.
Détails supplémentaires
- Oui
- Calme
FAQs
Que faites-vous des invendus ?
Les Restos du Cœur collecte nos invendus en boulangerie, pâtisserie et petite restauration chaque lendemain matin.
Utilisez-vous du levain ?
Tous nos pains sont sur levain liquide de blé que nous faisons et entretenons nous-même, hors pains particuliers (sans gluten notamment).
Y-a-t-il de la place pour consommer sur place ?
Oui, nous avons quelques tables et des mange-debout.
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Obtenir des directions
2186 Avenue du Dr Jean Nogues, 47550 Boé
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0768667967
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https://www.facebook.com/LeMillegrain
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avril, 2024
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19 h 00 min - 20 h 00 min
August 26,2019
- Tuesday
- 9:00am - 10:00am
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