Coffee Shop Salad Bar - Ecoresponsable
Le Bon Sens n’est pas seulement un café où l’on vient se restaurer pendant la pause déjeuner.
Lieu de rencontre et d’échange, il est l’émanation d’un désir de notre époque avec des valeurs fortes: le besoin de manger local, de saison, et de respecter l’environnement. Cela passe par une meilleur gestion des déchets notamment en guidant la clientèle vers une démarche zéro déchet; mais aussi en privilégiant des fournisseurs engagés dans la lutte environnementale.
Le Bon Sens c’est aussi un lieu où l’on se sent chez soi, où l’on vient pour s’évader un instant.
De nos jours on se doit de changer notre façon de consommer pas seulement chez soi, mais aussi en entreprise, c’est un défit que j’ai décidé de relever en créant ce lieu qui ouvrira ses portes fin 2019 à Montpellier.