Découvrez nos recettes originales élaborées par nos soins. Chaque variété de pain est le fruit de dosages, d’opération de pétrissage, de temps de pousse et de cuisson spécifiques.
Tous nos pains sont pétris et cuits sur place.
Nous utilisons prioritairement des matières premières agricoles de base.
Dans le cadre chaleureux et rénové d’une ferme toulousaine du 18e, profitez des douceurs de notre carte à chaque saison : avec la fraîcheur de la terrasse, des espaces climatisés l’été ou une pose chaleureuse au coin du feu l’hiver… Découvrez une carte élaborée par notre équipe, entre traditions et saveurs renouvelées.
Nous vous proposons formules midi et un menu du jour (chaque jour différents pour répondre au mieux à l’attente de nos clients et inscrit sur notre ardoise en salle) toujours avec, au choix, un poisson ou une viande.
Tous nos plats sont « fait maison » et issus de produits frais.
Nous vous proposons également un large choix à la carte et une sélection de vins issus de petits producteurs indépendants.
80 places assises, réparties sur 2 salles et terrasse couverte chauffée en hiver et demi-saison intimes et conviviales.
Ouvert du lundi au samedi, le midi.
Repas de groupe et soirées sur réservation.