Caravane Petit Pois Revendiqué

Un potager dans votre assiette

Bienvenue chez Petit Pois, soupes, cakes, tartes sont les spécialités de la maison.
Toutes les préparations sont à base de légumes. Vous ne trouverez que des produits frais, de saison et de qualité biologique.
Selon vos envies, vous pourrez choisir entre un velouté de citrouille à la poire, une galette au potimarron et comté, ou encore un muffin à la betterave et gelée de coquelicots. Tout est naturellement sans gluten.
Petit plus, la Caravane se déplace pour vous livrer directement votre menu, sur les marchés et même chez vous!
Si vous avez une occasion particulière, mariage, festival du bout du monde, séminaire… contactez-moi.

UNE CUISINE DE PARTAGE

À base de légumes, notre cuisine propose une conception simple et naturelle de l’alimentation. Haute en couleur, contrastée, elle se veut avant tout saine et originale, associant le mélange des traditions culinaires et des saveurs insolites.

DES INGREDIENTS BIOLOGIQUES

Petit Pois travaille avec des légumes issus de l’agriculture biologique, en provenance directe de Faudoas (82).
Aucun additifs artificiels (colorant, arôme…) n’est utilisé, ni de produits surgelés, ni de produits intermédiaires de fabrication.

NATURELLEMENT SANS GLUTEN

Les céréales utilisées pour la préparation des galettes, cakes ou gâteaux, sont naturellement sans gluten : farine de riz, fécule de pomme de terre, farine de sarrasin, farine de pois chiche, farine de quinoa, farine de lentilles, fécule de manioc et flocons de quinoa, de riz, sarrasin et pois chiche.

QUATRE SAISONS

Soupe froide de petits pois en été, de pois cassés en hiver, mes produits sont toujours de saison.
À la Toussaint, n’hésitez pas à savourer le velouté citrouille-poire ou potimarron-romarin ; aux beaux jours, laissez-vous tenter par la soupe froide de pastèque ou de melon…

SUR MESURE

En fonction de vos besoins et afin de correspondre au mieux à la sensibilité de l’événement, une réflexion est menée pour chaque demande, ce qui permet de créer des repas uniques et personnalisés.

Traiteur